中秋月餅

2014年09月05日 (星期五) 

本來都沒有打算整月餅比毛姐同妹豬過中入秋, 點知收到 Christy 咁貼心的禮物, 加上 Christy 悉心的網上教學, 唔整都對唔住大家 heheheee 

獨家品牌 ^^ 

月餅模是 75g , 蕃薯做皮 : 40g , 肉餡 : 35g 

我同甘荀做蛋黃

一粒粒鹿肉包好了甘荀可以去蒸熟佢啦 ^^ 

熟了的肉丸同蕃薯皮包好, 放入月餅模壓出月餅型, 再去焗爐焗一焗for 定型就可以食架啦 ^^

 兩個等食的小朋友 ^^

由於個蕃薯皮偏濕, 比例黏住個模, 以致出來的字不太靚 =.=" 

切開都幾似吖 heheheheee

muji 第一次時間走去索同 lam XDXDD

Muji : 影完快d 比我食啦 !!

 毛毛: 我地快d 食宵食啦 hehehee

有了今次經驗後, 下次應該會好d 架啦 heeheheee 賣相唔太靚, 好彩毛姐同亞妹都沒有慊棄啊, 一路整時已經 r 食, 焗時好心急行來行去, 到分比佢地食時, 佢地食到好滿足的樣子啊  ^^ 

★ By 珍妮  ★