芝心蘋果燕麥丸

2009年2月19日 (星期四)

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叮

出爐啦!

 

新鮮熱辣芝心蘋果燕麥丸

內藏芝士一粒

明天約了朋友仔食飯,所以今晚整定小食比佢地d小朋友先, 之前成日都係整吞拿魚餅餅(因為方便簡單) 有d覺得悶了, 今晚試吓新嘢 " 芝心蘋果燕麥丸" , 都好似幾好味咁

毛毛乜都食就不能用來作準

要等其他小朋友食過先知, 我整得細粒d整咗52粒出來

次點係: 唔記得噴水係面搞到裂開咗

因為懶焗2次就迫迫地一次過焗, 搞到底盤太近發熱線有少少燶底

下次要改善下啦

仲有d新嘢想試整, 睇下幾時得閒就整啦

 

Menu 來源:

http://hk.myblog.yahoo.com/lydia-dingcha/article?mid=6155 

《芝心蘋果燕麥曲奇》

材料: (可做28個)
有機全麥粉 320g
發粉 (baking powder) 1/4茶匙
燕麥片 4湯匙
雞蛋 2隻
鮮榨蘋果汁 120ml
芥花籽油 2湯匙
狗狗芝士 適量

做法:
1. 焗爐預熱200度15mins;
2. 先打雞蛋, 加入蘋果汁, 芥花籽油及燕麥片拌勻;
3. 篩入麥粉及發粉再搓成粉團;
4. 粉團分成28份, 包入狗狗芝士搓成圓形;
5. 焗盤先鋪上牛油紙, 將粉團排在焗盤, 於表面噴水並入爐先焗30 mins, 轉150度火再焗10 mins;
6, 出爐後要先完全放涼才可以入樽儲存

 

★By 珍妮★