月滿慶中秋

2010年9月22日 (星期三)

各位中秋節快樂呀, 希望晚上好天可以去賞月啦

媽咪昨晚又整咗d 爆口月餅

收到的小朋友唔好怪我媽媽呀, 佢盡咗力ka啦, 你地知啦, 佢資質有好限ka 咋

          

前日媽咪回來時帶回好多朋友仔的心意啊

細媽出品

                     

仲有花ee 的香蕉pancake & 朱古力餅, 個香蕉pancake 好好味呀, 我媽咪仲同我爭食呀

餅ee 整的月餅, 我地小朋友無得食的

4個不同口味的冰皮月餅

酥皮奶皇月餅好香的, 如果我有份食就好lu

願各位朋友仔一家團圓喜慶過中秋

★By 珍妮★

洋一 @ 九龍城

2010年9月20日 (星期一)

放工落去九龍城去找yammie , 探下bb, 食個飯.

一行四人去了洋一食晚餐, 抵+ 好味, 值得一食呀^^

個麵豉湯& 沙律佢開頭. 益力多 / 奶茶布甸做一個完結!

每樣食品的水準都不差, 我最欣賞係個布甸hehe

下次去開九龍城都要再去食過先

★By 珍妮★

 

Fortune Cookies

Fortune Cookies

2010年9月19日 (星期日)

呢2日好熱好焗, 風都無=.=" 都係少出街為妙了hehe

毛毛食晒佢d 餅仔, 今日再整定一星期的份量先^^

本來想放張牛油紙入去幸運曲奇內, 但發現屋企無晒牛油紙,為有下次再試過啦^^

角豆粉(Carob/locust flour):  含豐富蛋白質，纖維素，鈣質及鉀。預防骨質疏鬆及便秘, 幫助控制血壓及血糖, 對糖尿病及血壓高患者有益;  味道很像可可，但不含咖啡因和可可碱, 西歐人用來替代咖啡("咖啡美沙酮"); 替代品朱古力味(柯華田)的兒童恩物; 果漿糖份中含有的松醇物質，使細胞吸收葡萄糖和糖原質增加，降低血糖。適用於糖尿病人食用  (更多有關角豆嘅資料可以睇呢度 http://sres-associated.anu.edu.au/fpt/nwfp/carob/carob.html)

朱古力餅材料:

全麥粉 - 100g

角豆粉 - 5g

雞蛋一隻

少少水

搓好粉團, "給"好形狀入爐焗160度20分鐘

★By 珍妮★

追打小強

2010年9月19日 (星期日)

點解偏偏要簡我間房呀

 我唔想殺牲ka, 唔好迫我啦

 過主啦你地

本時我家絕少會見到小強的, 呢個月已經比我見到2次啦

事緣昨晚已瞓著, 唔知點解壓醒見到窗邊條"博" 有d 嘢,之後神推鬼擁咁去開燈

有一隻小強係到唔郁, 今次我好叻無大叫,仲出去廳取報紙去拍佢, 點知張報紙太少, 唔夠重比佢走來走去走甩咗

 大鑊啦, 都唔知佢後半晚會唔會找我報仇

 最後我逃去婆婆房瞓

今早婆婆同我講已ko 了隻小強

 點知晚上佢又出現啦

小強最終比我同吸塵機吸咗,我本想安寧啦

頑強的小強係吸塵機口扒返出來

好彩婆婆眼明手快ko 咗佢, 唔係今晚我就慘啦

毛毛: 我都係去婆婆到瞓好d 啦

毛媽: 你唔係咁無義氣呀

★By 珍妮★

熱屎人咩

2010年9月18日 (星期六)

本來約了朋友bbq 仲諗住帶埋毛毛去的, 點知天氣太熱同好焗, 熱到人都溶唔好講話要對住個火爐, 最後改出去食飯同飲嘢

咁就為有留毛毛係家噗冷氣陪婆婆啦

希望嚟緊中秋節唔好咁熱啦, 毛毛好耐無出去玩啦, 涼返d 我地就可以去行山了

★By 珍妮★

月餅工場

2010年9月17日 (星期五)

收工後急急腳又走咗去工場玩啦

 今次工場整狗仔月餅

材料好簡單 - 蕃薯

我預備搓蕃薯波啦

Roni 好like 搓粉, 就交比佢啦, 低筋粉, 蛋 加橄欖油

搓成粉團, 為免水份流失用保鮮紙cover 住先

又點少得餅模呢, 好應節啊

搓平d 皮

再包餡 

包好就去|給" 模

用力壓 

d 字都好清楚呀

夠一盆就入爐lu , 入爐前要噴水係面以免爆口

焗咗8分鐘左右就上蛋液, 唔好咁重手呀, d 字會 " 盟" ka

 之後再入爐焗先10分鐘       

就可以出爐了, d 色水都唔差吖

roni 自備銅銅乜乜去帶走佢ge 製成品

Roni 同佢ge 戰利品

我帶了一個回家比毛毛

謝謝花家工場的招待呀, 放心,我唔會揚你家地址出來等人拍你門的

 我地三個分工合作, 都算怏手就完成幾十個狗仔月餅了

★By 珍妮★