紅菜頭冬甩餅

2011年2月20日（星期日）

紅菜頭 (Beet Roof) - 又名甜菜，含豐富的葉酸、纖維、天然紅色維他命B12、鉀、磷、鈣、鎂、碘、鐵等礦物質。它獨有的甜菜鹼，有助保持狗兒肝臟機能健康、協助肝臟細胞再生、清肝補血，有助提升體內的氧氣量。 其中纖維含量高，能幫助消化和促進腸胃蠕動、降低膽固醇及預防心血管病等。另外，有研究發現紅菜頭汁能有效防止細胞癌變，能維持狗兒肝臟、腎臟和膀胱的健康。

材料 (份量約 20塊)：

紅菜頭汁

底筋麵粉 

雞蛋一隻

做法：

1.) 紅菜頭洗淨去皮，放入攪拌機內加少許水打成汁。

2.) 逐少加入紅菜頭汁及蛋於麵粉內，直至搓至不黏手的麵糰。

3) 搓好粉團"給" 好形狀入爐焗150度10-15分鐘左右

引用: 狗狗私房菜 http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/article?mid=11641

★By 珍妮★